包裹朱古力蛋糕

2013年3月9日下午9:39公開累積瀏覽 265 9

 

好趕....好趕呀!
放工先去買材料
回家已6:30PM

今日WILSON仔生日
約了朋友仔去玩
在他回家前一定要整好

因為大少唔食水果....
好多款都唔可以整
又係整朱古力???
真係無新意.....

玩咩好呢?????
我決定要整一個蛋糕比wilson猜一猜

WILSON:媽咪面層包了怎麼?
媽媽:你猜一猜!


嘻嘻,大家一同猜一下吧!
答案係..........






煎班戟
因為我個平底鑊有圓紋
所以D班戟咪有圓點囉!

班戟食譜

材料:
低筋粉     120
咖啡粉   1茶匙
朱古力粉   1 茶匙
糖   1湯匙
鮮奶   70
雞蛋   1隻
菜油 1湯匙 

做法:
1. 先將雞蛋打散, 加入鮮奶及糖, 打勻
2. 篩入低筋粉,朱古力粉及咖啡粉, 打勻至沒有粒粒, 最後加入菜油攪勻
3. 將麵糊過濾, 在平底鑊放少許油後用廚房紙抺勻
4. 燒熱鑊時可用中火, 但煎班戟時一定要用小火, 煎至一面凝固, 即可反面
5. 待皮變涼後, 就可以包上忌廉蛋糕外層再灑上朱古力粉