• CUP-CAKE 聖誕樹蛋糕DIY

2009年12月19日上午10:00

 

    CUP CAKE--聖誕樹

 

   大功告成!!

                                 抬頭看見大鐘

                         不經不覺已經三點(零晨)

          構思這款包裝前,以為會有足夠時間焗蛋糕

          想不到學校把聯歡會日期提前星期五舉行

                       原本星期四晚放工焗都無問題

                      光巧星期四又係公司聯歡晚會

                           本想晚宴時中途離席

                             都話人算不如天算

                                  席上遊戲勁攪笑

                                   最後十一時才踏入家門

 

幸好星期三已順利做好聖誕樹架

                  不過可憐了印尼姐姐,明知我要做蛋糕

                            一 早把全部工具準備好等我

 

先做蜜糖雞蛋味,香濃朱古力,士多啤梨

                                其實本來無備做士多啤梨味

              因其中一爐焗壞了,加上光出爐的蛋糕香氣四溢

                                      當然要試多兩件哪

                                最後件數不足,點出貨呀?

                                  見雪柜有盒士多啤梨..........

 

 

 

簡簡單單的包裝,方便老師分配食物

                              若吃不完小朋友又可以帶回家

 

在構思時有D掛心力學問題

                        蛋糕做細一點,包裝材料不能加小飾物

                              最後把全部蛋糕放上架上時............

                                         才放下心頭大石

最後包上大膠紙,結上蝴蝶結,掛上名牌

                                  嘩.....都有3半呎高呀!!

 

                        

·         豪一豪炒麵

     美食DIY 

2009年12月16日下午10:57

星期日,好忙

上午清理茶葉柜時

 

無意中發現左D好"野"

 

好......午餐等我都豪一豪

                          鮑魚汁炒麵....出場!!

 

 

·         3D 公主晚禮服蛋糕

• 蛋糕DIY

2009年11月2日下午11:49

引用自 Barbie 蛋糕

第一次做3D蛋糕,(浴盆蛋糕不算吧!)

其實在市面已見過多年,因為太大個蛋糕,從來無想過試做,今次在SYC204-Darling見到個A字裙晚裝,眼前一亮.好--膽粗粗又試下 .

 

                                              我用了1 個8吋戚風蛋糕,切成不同圓圈合併.

 最下層是棒子+朱古力     

 

·         香艷浴盆蛋糕

• 蛋糕DIY

2009年10月30日上午9:03

 

在"SYC-Darling"的BLOG內第一次見到這個設計已十分喜歡,立刻想起楊貴妃出浴,一定要試吓.

                              原創"是圓形的.我試把"華清池"改為橢圓形.希望更加像浴盆.

可惜,找不到小鴨子,總好像沒有了他的神髓

為了這個一見鍾情的香艷barlie,只好四出借用公仔,最後多得老友出手相助完成心願,

·         蔥油餅

       美食DIY

2009年10月10日下午4:32

今日TEA TIME WILSON話唔知想咩好,不如做蔥油餅,家中有材料,不用花錢買.不需十分鐘有得食.

材料:中根麵粉, 清水,  蔥,  鹽小許,白芝麻

作法:蔥洗淨切粒

        麵粉加水搓揉成麵糰,卓上掃油, 把麵糰搓成長型,

        再在麵糰上掃油,灑小訐鹽,白芝麻,蔥(大量)

 

由尾捲起,成長筒型.

 

用手把麵糰筒向下壓成圓餅型.

 

放在烤盤或平底镬上煎,兩邊金黃熟透即成.