·         黑糖栗子

         美食DIY

2010年10月28日下午11:16

在日本帶回的黑糖

只做過一次黑糖麵包

不過好像無咩特別香味

 

一直唔知再整咩好

發現大少奶的書內

有這款黑糖栗子

哈哈

有得玩喇!

食譜來自

大少奶的快樂廚房

 

材料：

剝殼栗子 1 磅

黑糖 50-60 克

麥芽糖/ 粟膠 1-2 湯匙 (令糖漿濃稠一點。)

水 1 飯碗

 

做法： 

(1) 將栗子烚 15 分鐘至熟，隔水待用

(2) 剝去外衣

 

3) 小鍋中加水、黑糖及麥芽糖用中火煮溶，記住不時攪拌，否則會燒焦

加入栗子，轉細火煮 15 分鐘至水份收乾。間中都係要攪下。

 

 

 

WILSON問我係咪整朱古力?????

又真係幾似"和"

因為成品有D"立立"地

我自己加上芝麻

 

  可以出街了,唔知D白老鼠LIKE唔LIKE?





 

 

 

 

因為有D 黑糖附在鍋內

好鬼難洗

加D熱水,加舊薑

又唔爭在加多2舊蕃薯啦!

黑糖蕃薯糖水出場哪!