·         3D 公主晚禮服蛋糕

• 蛋糕DIY

2009年11月2日下午11:49

引用自 Barbie 蛋糕

第一次做3D蛋糕,(浴盆蛋糕不算吧!)

其實在市面已見過多年,因為太大個蛋糕,從來無想過試做,今次在SYC204-Darling見到個A字裙晚裝,眼前一亮.好--膽粗粗又試下 .

 

                                              我用了1 個8吋戚風蛋糕,切成不同圓圈合併.

 最下層是棒子+朱古力     

 

·         香艷浴盆蛋糕

• 蛋糕DIY

2009年10月30日上午9:03

 

在"SYC-Darling"的BLOG內第一次見到這個設計已十分喜歡,立刻想起楊貴妃出浴,一定要試吓.

                              原創"是圓形的.我試把"華清池"改為橢圓形.希望更加像浴盆.

可惜,找不到小鴨子,總好像沒有了他的神髓

為了這個一見鍾情的香艷barlie,只好四出借用公仔,最後多得老友出手相助完成心願,

·         蔥油餅

       美食DIY

2009年10月10日下午4:32

今日TEA TIME WILSON話唔知想咩好,不如做蔥油餅,家中有材料,不用花錢買.不需十分鐘有得食.

材料:中根麵粉, 清水,  蔥,  鹽小許,白芝麻

作法:蔥洗淨切粒

        麵粉加水搓揉成麵糰,卓上掃油, 把麵糰搓成長型,

        再在麵糰上掃油,灑小訐鹽,白芝麻,蔥(大量)

 

由尾捲起,成長筒型.

 

用手把麵糰筒向下壓成圓餅型.

 

放在烤盤或平底镬上煎,兩邊金黃熟透即成.

·         千層香桃蛋糕

• 蛋糕DIY

2009年9月28日下午8:40

昨天做了多片班戟皮,今天突然有老友到訪,立刻想起可以做個千層蛋糕,立刻打忌廉,開半桃.

 

最後送給老友帶回去同3個化骨龍分享,唔知他們會否喜歡呢?

·         清湯牛腩DIY

·         美食DIY

2009年9月6日下午8:35 

上星期一班同事一同訂了D凍肉,今日先做這個WILSON至愛的清湯腩.

材料:牛腩1包約2KG

        台灣炸菜 1件

        白蘿蔔1個

        紅椒 少計

做法:炸菜洗淨,牛腩出水

          紅椒+炸菜+牛腩水滾後以中慢火同燜約45分鐘

          再+蘿蔔燜約15分鐘,下鹽調味即成.

·         檸檬蜜

         美食DIY

2009年8月30日上午11:10

 

星期四,有個同事告訴我這個檸檬蜜,可以減肥,早晚各2匙.

見好易做,不如試吓......哈哈.一向早上都有飲檸水用這個代替都好.

材料:檸檬 15個

         冰糖1.5斤

做法:把檸檬起肉,打碎+冰糖慢火2.5小時,(我自己加了檸檬皮會香D)

 

 

 

 

完成