·         蔥油餅

       美食DIY

2009年10月10日下午4:32

今日TEA TIME WILSON話唔知想咩好,不如做蔥油餅,家中有材料,不用花錢買.不需十分鐘有得食.

材料:中根麵粉, 清水,  蔥,  鹽小許,白芝麻

作法:蔥洗淨切粒

        麵粉加水搓揉成麵糰,卓上掃油, 把麵糰搓成長型,

        再在麵糰上掃油,灑小訐鹽,白芝麻,蔥(大量)

 

由尾捲起,成長筒型.

 

用手把麵糰筒向下壓成圓餅型.

 

放在烤盤或平底镬上煎,兩邊金黃熟透即成.