藍梅流心MOUSSE杯

打開雪櫃(左巢巢右巢巢)
竟然----有4 盒藍梅
幾時買都有D唔記得
老毛病又發作啦!

好......
放假第一重點
清清雪櫃大行動

先整籃梅漿分幾份放雪箱
我有個習慣
好喜歡把鮮果打溶放凍格
做成小冰顆
方便日後敢用
特別係一些季節性水果
(所以我家一年四季都可以有芒果甜品呢)

再整流心MOUSSE杯
比D朋友仔食下先

洋蔥煙肉飽-中種

 

 

 

 

 

    買左部廚師機幾個月

  一直無咩時間整下

加上天氣熱到爆真係唔想開爐呀

今日有時間認真攪下個飽飽

昨天整定中種的上半場

 

 

 

 

日航酒店-自助餐

• 美食分享

日航酒店-自助餐 

 

以前WILSON細個
一有假期常常約會由幼稚園開始認識的朋友仔同家長
上山下海,食下玩下
不經不覺已經十年了
雖然大家已經升讀不同學校
不過因為幾位媽咪比較投緣
經常聯絡
時時攪下活動比D大少玩下

暑假又到尾聲了
放兩日假約好大伙兒食下自肋餐先
今次選擇了尖東日航酒店
因為就腳
而且有75折

這裡冷盤及海鮮較少，甜品及熟食較多
海鮮的選擇有青口和翠螺，味道鮮甜
雖然餐廳沒有提供生蠔
但他們以芝士焗蠔取代，
蠔的體積細小，
芝士汁其實燒得很不錯

當中刺身只有三款，
是同類的自助餐中較少的一間三文魚，吞拿魚及鯛魚三文魚最為肥美之餘充滿光澤，脂肪分佈平均
吞拿魚色澤較沉但肉質還是可以，
鯛魚味道較為普通
這裡沒有任何壽司提供。
不過有自選刺身飯
材料十份豐富
 

 

 

燒牛肉，以燒汁伴上燒牛肉，燒汁做的出色
味道剛剛好，雖然外層看起來並不吸引，但內裹卻煎成粉紅色
肉質幼嫩，十分美味

這裡甜品蛋糕種款很多，賣相ok
日本蜂蜜蛋糕+雪糕真係"正"
朱古力撻一定要食
配上一顆白朱古力
上層的朱古力是醬狀
內層的朱古力是實心的

我會為了這朱古力撻再次光臨的

後記:今次WILSON一個人食左5 杯雪糕
    其他野就食得少少

咖啡寒天 +咖啡雪糕

2012年8月2日下午4:43公開累積瀏覽 420 12

 

 

34.1度
真係熱死人
平時在公司就涷到要飲熱水
估唔到放兩日假就到全年最熱的兩日

今日倍wilson去田徑訓練
第一堂咪去看看囉!

好彩有放假咋!
唔係真係掛死人呀!
平時以WILSON的體能當然無問題啦!

說話昨晚半夜大少發燒
醫生都未看
只吃了兩顆成藥
今早9：00AM就要去訓練

病了原本就唔應該去訓練
不過以大少的性格
一定唔肯

作為媽咪
只好全程坐在看台
等等等.....

好彩大少無中暑
不過我估他係死頂
攪D凍品消消暑先

早前在圖書館找到一本有關寒天好處的資料
寒天----
擁有豐富的食物纖維
幫助維持消化道機能
因此還能促進腸胃蠕動，使排便順暢
能調節生理機能促進新陳代謝

咖啡寒天
材料:
寒天粉    4  g
糖          3茶匙
咖啡粉   2茶匙
水         500 ml

1.全部材料一同加熱

2.一邊攪拌，一邊加熱使它沸騰。(視你喜愛的口味予以增減糖粉)。

3.將煮沸後的寒天液體倒入容器後，使它冷卻凝結。

　　     

註:寒天=大菜=洋菜 (大菜"是中國名, "寒天"是日本名)